« En blogg om reklam och marknadsföring

Taklagsfest är kul

Att ha en taklagsfest efter att ha lagt ett tak är en trevlig och välkommen sak både bland byggarbetare och privatpersoner. Oavsett om du lagt ett papptak i Stockholm eller ett tegeltak i Mora så bör du fixa en fest när allt är klart och här får du tips på vad du kan servera. Potatissallad med kallskuret:

Ingredienser

Potatissallad:

  • 1 kg färskpotatis
  • 1 liten rödlök, finhackad
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl gräddfil
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 msk kapris, hackad
  • 1 knippe färsk dill, finhackad
  • 1 knippe gräslök, finhackad
  • Salt och peppar efter smak

Tillbehör:

  • 200 g kallskuret, t.ex. rökt skinka, salami eller rostbiff
  • 1 knippe rädisor, skivade
  • 1 liten knippe färska örter (som persilja eller basilika) för garnering

Gör så här

Koka potatisen: Tvätta färskpotatisen noggrant. Koka den i lättsaltat vatten tills den är mjuk men fortfarande fast, cirka 15-20 minuter beroende på storlek. Låt potatisen svalna och skär den sedan i halvor eller kvartar.

Förbered såsen: Medan potatisen svalnar, blanda ihop majonnäs, gräddfil, dijonsenap, vitvinsvinäger och kapris i en stor skål. Smaka av med salt och peppar.

Blanda potatissalladen: Tillsätt den hackade rödlöken, dill och gräslök till såsen. Vänd försiktigt ner den kokta och avsvalnade potatisen i såsen så att alla bitar täcks ordentligt.

Tillbehör: Lägg upp det kallskurna på ett fat. Garnera med skivade rädisor och färska örter.

Servera: Servera potatissalladen tillsammans med det kallskurna. Om du vill kan du garnera potatissalladen med några extra dillkvistar eller gräslök för att göra den ännu mer aptitlig.

Smaklig måltid!

10 Jun 2024
 
© 2024 Favorreklambyra.se. Alla rättigheter förbehållna.